Green Seafood 加拿大帶殼熟藍青口 ( 蒜香牛油味 ) ( 1磅 )

原產自加拿大之有機全殼藍青口已取得 Ocean Wise 可持續發展認證，令您可安心又健康地食用。

藍青口生長在大西洋，乾淨的，冰冷的大西洋提供了理想的棲息地。

藍青口外殼呈黑藍色且富有光澤，飽滿，薄殼，外型較綠青口細小，一般不會超過2吋長,而且肉質嫩滑鮮甜及富有海水味！

藍青口脂肪含量相當低但營養價值卻十分豐富，含有豐富的蛋白質其礦物質、鉀質及鋅質也十分多，當中的硒質更具有抗氧化作用！

烹調藍青口的方法很多，經簡單翻熱稍加調味即可做出各款不同菜式！

由於已經煮熟可解凍後作冷盤食用，可蒸、烤、炸、煎、煙熏或醃制。

可用于湯類、沙律、海鮮飯、砂鍋小菜、麵食等，而最有名的， 應是以白酒牛油藍青口，既鮮甜，又帶酒香。